Italien-Blog
Aktuelle Artikel

  • Silvio Berlusconi und die Nekrophilie Sat, 07 Feb 2009 12:38:55
    Über Silvio Berlusconis nachvollziehbare Vorliebe für den oralen Sex wird seit der Vorstellung seiner Ministerinnen in allen italienischen Bars gewitzelt, jetzt outet er sich mit einer anderen Neigung. Grade kurz die Google-News im Zusammenhang mit dem Putsch in Sachen Sterbehilfe überflogen, um zu sehen, was von der Sache wie in Deutschland angekommen ist. Fast alles: Ein [...]
  • Illegale Einwanderung ist in Italien eine Straftat Fri, 16 Jan 2009 08:38:32
    Illegale Einwanderer zahlen in Italien künftig Geldstrafen bis zu 10.000 Euro. Der italienische Senat verabschiedete vor ein paar Tagen eine entsprechende Gesetzesänderung. Illegale Einwanderung ist danach ein Straftatbestand. Die Idee an sich muss man ja wohl kaum kommentieren. Interessant sind die Zahlen: Nach der Social Card für Familien mit Kindern, die ein Jahreseinkommen von unter 6.000 [...]
  • Social Card - Sozialhilfe auf italienisch Thu, 11 Dec 2008 08:24:26
    Social Card für italienische Staatsbürger in Italien In einigen deutschen und schweizer Zeitungen lese ich gestern: “Rentner und Familien mit Kindern unter drei Jahren und einem Jahreseinkommen unter 6000 EURO erhalten ab sofort eine mit 120 EURO aufgeladene Kreditkarte. Ab Januar wird die “Social Card ” mit monatlich 40 EURO aufgeladen.” Fehlt noch eine kleine Information: Die [...]
  • Internazionale, Italien außerhalb Italiens Mon, 01 Dec 2008 08:48:52
    Internazionale im Facebook Internazionale veröffentlicht jede Woche Übersetzungen von Artikeln der internationalen Presse ins Italienische, Artikel, in denen es natürlich oft auch um italienische Themen geht. Für Italiener und in Italien Lebende sollte Internazionale angesichts der seit Jahrzehnten andauernden Gehirnwäsche der italienischen Medien Pflichtlektüre sein. Hochinteressant ist es zum Beispiel, Keywords des politischen Tagesgeschehens wie “Alitalia” oder [...]
  • Silvio Berlusconi ist keine Witzfigur Sun, 30 Nov 2008 21:53:06
    Okay, es wird kaum einen geben, der diese Szenen nicht gesehen hat, nicht Neues; trotzdem sollen sie natürlich auch hier archiviert werden (falls jemand das Ding mit deutschen Untertiteln findet, wäre ich für einen Hinweis dankbar). Wer diese Dimension von Selbstgerechtigkeit und Ignoranz nicht im privaten, im Geschäfts-/Arbeitsleben, am eigenen Leib erfahren hat, wer nicht erlebt [...]

Italienische Küche
Aktuelle Artikel

  • Risotto. Regeln der Kunst Thu, 13 Nov 2008 10:25:57
    “Am wichtigsten ist, dass man sein Gemüt dem Ritual in Furcht der Götter zuwende…” (Carlo Emilio Gadda) Da hat er Recht, der alte Carlo Emilio. Einen Risotto zuzubereiten ist kein bisschen weniger als eine Meditation, verlangt in jeder Sekunde die Aufmerksamkeit des Kochs und wenn er fertig ist, duldet er keine Wartezeit. Ein italienisches Sprichwort besagt: [...]
  • Pasta alla cornuta Fri, 07 Nov 2008 09:59:19
    Die Pasta für den gehörnten Ehemann Eigentlich handelt es sich bei der Pasta alla cornuta, genauso wie bei der Pasta alla puttanesca, mehr um die Lösung eines Problems, als um ein bestimmtes Rezept. Eine Pasta alla cornuta kocht die Ehefrau, die wenige Minuten, bevor ihr Mann zu Hause eintrifft, von einem Treffen mit ihrem Liebhaber zurückkommt. Wenn [...]
  • Toskana, Umbrien: Pane sciapo. Brot ohne Salz. Fri, 07 Nov 2008 10:46:56
    Der Salzkrieg (Die nachfolgenden ersten beiden Abschnitte im Plauderton zwischen Aperitivo und Antipasti einbauen) Als Papst Paulus III, einer der ganz blutdurstigen, 1531 eine Salzsteuer erhob und die Einwohner Perugias dazu zwingen wollte, ihr Salz zu einem absurd hohen Preis in den päpstlichen Salzminen zu kaufen, um so den Kampf gegen lutheranische Ketzer zu finanzieren, entbrannte die [...]
  • Risotto alla crema di scampi Thu, 06 Nov 2008 12:45:04
    Zutaten für Risotto alla crema di scampi: Reis (Rundkornreis für Risotti), Scampi (1 Kilo für 4 Personen), 2-3 Schalotten, Cognac, Sonnenblumenöl und etwas Butter. Als Scampi (ital. Plural von scampo) werden in Italien die in Mittelmeer, Atlantik und Nordsee rumschwimmenden Kaiserhummer (auch Kaisergranat) bezeichnet. Sie sind ca. 15-20 cm groß, wiegen mit Scheren, Kopf und Kruste um die [...]
  • Fisch in der Folie garen Tue, 04 Nov 2008 09:21:04
    Die Aromahülle. Garen von Fisch in der Folie. Das Garen von Fisch in der Aromahülle (auch Garschlauch oder Bratschlauch) ist sehr einfach und vor allem sehr praktisch, insbesondere dann, wenn man Gäste erwartet. Man kann den ganzen Zauber schon vorher vorbereiten, muss den Fisch nur noch zum richtigen Zeitpunkt in den Ofen schieben und hat so [...]

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