Italien-Blog
Aktuelle Artikel

  • Populistische Parteien, Populismus in Italien, Nichi Vendola Sun, 05 Jun 2011 09:02:11
    Nichi Vendola hat’s weit gebracht, jetzt sogar bis in den Italien-Blog Nichi Vendola ist Präsident der Region Apulien und hat noch viel vor. Was Nichi Vendola sagt, würde ich ja unterschreiben, aber das Wie macht mir fast genausoviele Sorgen, wie das Was der Rechtspopulisten um Berlusconi und Bossi.
  • Linke in Italien Thu, 24 Mar 2011 07:46:23
    Linke und Rechte in Italien Mein Sohn hat mich gefragt, wer die Linken und die Rechten sind, was sie voneinander unterscheidet, woran man sie erkennt. Was sie (in Italien heute) voneinander unterscheidet ist schwer zu sagen: So gut wie gar nichts. Sie zu erkennen ist aber ziemlich einfach. In unserem Viertel treffen sich morgens gegen 7 alle Hundebesitzer, [...]
  • Das Berlusconi-Prinzip Thu, 04 Nov 2010 09:39:54
    Lange nichts geschrieben hier, was denn auch? Es funktioniert einfach. Am Freitag, den 28.10.2010 sind die ersten fünf Seiten aller italienischen Tageszeitungen voll vom Skandal um eine schöne Siebzehnjährige. Per persönlichem Telefonanruf beim Assistenten des Mailänder Polizeichefs erwirkte Berlusconi nach deren Verhaftung wegen Diebstahls ihre sofortige Freilassung und ließ sie von seiner Dentalhygienikerin und heutigen Abgeordneten [...]
  • Silvio Berlusconi und die Nekrophilie Sat, 07 Feb 2009 12:38:55
    Über Silvio Berlusconis nachvollziehbare Vorliebe für den oralen Sex wird seit der Vorstellung seiner Ministerinnen in allen italienischen Bars gewitzelt, jetzt outet er sich mit einer anderen Neigung. Grade kurz die Google-News im Zusammenhang mit dem Putsch in Sachen Sterbehilfe überflogen, um zu sehen, was von der Sache wie in Deutschland angekommen ist. Fast alles: Ein [...]
  • Italien Urlaub Deutsche in Italien italienische Männer Sun, 18 Jan 2009 09:32:42
    Die Deutschen sind wieder da! Sie (40-jähriges deutsches Mädchen, Mineralwassertrinkerin, die sich bis heute nicht entschieden hat, ob sie Punk oder Hippie sein will, Kurzhaarschnitt mit langem, dünnen Zopf, 1,70 groß, 45 Kilo in sehr enger schwarzer Baumwolle, spät abends an der Strandbar): “Unerträglich, wie man von den italienischen Männern ständig angegafft wird…” Er (sehr cooler Typ, alterslos, [...]

Italienische Küche
Aktuelle Artikel

  • Spare Ribs, Rippchen, Schälrippen, spuntature di maiale Wed, 25 Jun 2014 08:35:43
    Spare Ribs. Spuntature ragionevoli (garantiert ohne Aglio, Olio und Prezzemolo) In einer Pfanne oder einem Bräter zuerst die Rippchen mit wenig Schmalz oder Butter auf kleiner Flamme anbraten, dabei häufig wenden. Sobald sie Farbe angenommen haben, nach und nach etwas Weißwein zugießen und einkochen lassen; Deckel drauf und mindestens eine Stunde bei kleinster Hitze vor sich [...]
  • Verlorene Eier oder pochierte Eier Tue, 17 Jun 2014 06:40:41
    Come non fare un perfetto uovo affogato Jeder, der schon mal versucht hat, Eier zu pochieren, weiß, dass das eine einigermaßen anspruchsvolle Aufgabe ist, die man irgendwie nie so hundertprozentig hinkriegt. Irgendwo, ich weiß nicht mehr wo, im Netz, habe ich dann kürzlich einen von diesen fantastischen Tricks gefunden, mit denen man so ziemlich alles mit [...]
  • Pasta mit Fischragout und Zucchiniblüten Sat, 14 Jun 2014 05:41:55
    Pasta al ragù di pesce e fiori di zucca Zutaten für das Fischragout: Weißfischfilet(s) (Merluzzo = Kabeljau) Zucchini, Zucchiniblüten, 1 kleine Zwiebel, 1 kleine Tomate, 1 Orange, 1 Zitrone Zwiebel feingehackt zusammen mit der gewürfelten Tomate in Olivenöl andünsten, die in feine Scheiben geschnittenen Zucchini, die abgeriebenen Schalen von Orange (lieber zu viel als zu wenig) und Zitrone (lieber [...]
  • Fischfilet in Kartoffelkruste. Filetto di pesce in crosta di patate Wed, 28 May 2014 07:21:09
    Zutaten für Fischfilet in Kartoffelkruste: Ein paar große, mindestens mittelgroße Kartoffeln, Fischfilets (geht mit allem, Hauptsache einigermaßen festes weißes Fleisch, Kabeljau, Seelachs, … hier beliebt: Merluzzo, Gallinella), ein paar Tomaten, 1 Zwiebel, jede Menge Thymian, Olivenöl). Schwierigkeitsgrad: Vollidiotensicher Zubereitung: Kartoffeln mit einem Küchenhobel in 3-5 mm dicke Scheiben schneiden und kurz (2-3 Minuten) in Salzwasser kochen. (Blanchieren nennt man [...]
  • Farinata di ceci. Kichererbsenfladen Tue, 27 May 2014 08:09:01
    Farinata di Ceci Es gibt so Küchensachen, die muss man dreimal machen, bevor das annähernd was wird. Eine davon ist die Farinata di Ceci, ein Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl, Wasser, Öl und Salz aus Ligurien, dessen Zubereitung einen in die Verzweiflung treiben kann. Egal, was die auf den Packungen und in den Rezepten schreiben: Das haut nie [...]


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